みなさんこんにちは！
オーガニック料理ソムリエ
菱田真未です
そう、わたし、昨年の10月に
✳︎オーガニック料理ソムリエ✳︎
の資格を取ったんです！
オーガニック関係のお店を
開くためにはまず大切ですね！！！
だけど
、、、。
ただ、資格だけ取っても
知識だけじゃだめなのです。
なので！！！
今日はオーガニック料理ソムリエの
お友達と
オーガニック料理ソムリエのお勉強を
してきましたよ
今後の未来のお話も兼ねて✨
「オーガニック」や「マクロビ」
という同じ共通点があって
共感できる人とお話をするのは
すごく楽しくて
お勉強の時間は色んなお話が弾み
気づけば3時間も経っていましたね！
楽しい時間は本当にあっという間。
「オーガニック」とは
人の健康だけではなくて
自然と環境も守るということ。
地球環境を守るということは
私たち自身を守ることに繋がります。
私たちオーガニック料理ソムリエが
発信することで1人でも多くの人に
オーガニックの魅力が伝わり
素晴らしいお米や野菜を生産している
農家さんたちを支えたい。
日本にももっともっと
オーガニックが広がりますように。
これからも勉強を重ねていきますね！
毎日の積み重ねが大切。
次の日記は
私が仕事を辞めてまで
オーガニックの道に進もうと思ったのか
お話したいと思います。