皆さんこんにちは！
今日も遊びに来てくださり
ありがとうございます♡
今日はとっても良いお天気ですね～
お日様が顔を出していると
お出かけしたい気分になりますよね♪♪
仕事が休みの日は、美容と健康のためのヨガと
お料理に励むこの頃です(^^)♪
さて、今日はどんな１日にしよう？
あ、そうだ！
料理を始めてからというもの、わたし
my包丁を持つことにずっと
憧れていたんですよね。
、、、
ということで、my包丁を求め
河童橋へ行ってこようと思います♪
食品、梱包材、調理器具から食品サンプル、
看板、制服に至るまで、料理に関するものは
何でも揃うと言われている河童橋。
制式名称は、かっぱ橋道具街
まさに、料理好きにはたまらない場所です
銀座線田原町を降りて5分程歩くと
インパクト大のおじさん像が！！
ここが、河童橋の玄関口のようです。
こちらが、河童橋のオススメマップ
南北約800ｍに渡って
約170店舗が集うこの商店街。
月曜日の平日にも関わらず
大勢の人で賑わっていましたよ～！
気になる道具がたくさんあって目移り、、、
どのお店もとにかく豊富な品揃えで
取り扱いジャンルが多いので
探しがいがありますね！
そしてこちらが、本日の目的地の包丁屋さん
釜浅商店支店
ひときわオシャレな外観に惹かれますね✨
早速、中へ入ってみます♪
壁にずらりと並んだ包丁は圧巻！！
大きさや種類によって異なりますが
お値段は大体5000～20000円。
こんなに種類が多いと、どれを買うか
迷ってしまいますね(^_^;)
悩んだ結果、私が選んだ包丁はこちら
メーカーは、岐阜県の「フジタケ」
斬れ味抜群で、刃は悪くなりずらく
研ぎ石でもかなり砥ぎやすいと言います。
持ち手の部分が紫色になっていて
デザインがとてもお気に入りです♡
ここでは無料で名入れサービスを
してくれるので、筆記体でオシャレに
私の名前を入れてもらっちゃいました
何だかすごく愛着が湧いて
無性にお料理がしたくなりますね！
私は左利きなので
左利き用の包丁を購入しました。
左利きの包丁って右利き・両利きのものよりも
高いってこと、知っていましたか？
私は初耳だったので驚きましたが、
この包丁は、右利き用の物よりも
3000円高かったです
でも、左利き用に研ぎ方を変えたり
一般的に作る段階で工程が違うので
値段が上がるのは当然ですよね。
ちなみに私は今まで
普通に右利き用の包丁を使っていました！汗
右利き用と両利き用の包丁は
あまり変わりはないようですが
右利き用と左利き用とでは
かなり感覚が違うと言います、、、
もう、右利き用の包丁に慣れてしまったかな？
と、不安でしたが実際に使ってみると
右利き用と比べるとはるかに
切りやすかったです！
自分に合った物を選ぶことが大切ですね
店員さんも親切に色々と教えてくださったので
お気に入りの包丁を見つける事ができました！
今回はペティーを買いましたが
今度はもう少し大きな包丁を購入しに
またここへ訪れようと思います
河童橋、時間を忘れてしまうくらい
楽しくてワクワクするお店がたくさんあります！
お料理が好きな方、是非河童橋へ
足を運んでみてはいかがですか(^^)？
✳︎釜浅商店支店ホームページ✳︎