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カラダ想いのヘルシーごはん♡
美と愛を手に入れるオーガニック料理教室
Ethical kitchen
オーガニック料理アドバイザー 菱田 真未
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最近、２年ぶりに風邪をひいてしまいました。
食生活を整え始めてから
全くといっていいほど風邪をひかなくなり
今年も寒い冬を元気に
乗り越えられたー♡♡
と思っていた矢先の
急な発熱と鼻炎。
声が完全に出なくなってしまいました。汗
声が出ないって、辛いですよね。
伝えたいことや想いも言葉で伝えられずに
心にとどめておくしかないというもどかしさ。
２年ぶりに風邪をひいて
改めて普段元気でいられることが
どれだけ幸せなことなのか。
言葉で自分の気持ちを話せることの素晴らしさや
普段当たり前に健康に過ごせている毎日に
改めて感謝することができました。
声が出なくなる症状に苦しむのは
私にとっては毎年の恒例で
必ず春に訪れます。
昨日は春分の日であり
これから春を迎えるにあたって
身体がデトックスをしたがっているのかな
とも思いました。
この時期になる風邪は
冬に溜め込んだ老廃物や毒素が外に出ようとしている
身体からのサインだったと推測できます。
この時期は花粉症や鼻炎などの
アレルギー症状が出る方が多いと思いますが
それも、体に溜まった余計なものを
排出しようとしているために起こるもの。
これまでのあなたの食生活や暮らしによって
溜め込んできた老廃物は
自然界のエネルギーが高まる
春の時期になると
一気に外に排出しようと身体が働き始めます。
春は体の新陳代謝が高まるので
同時にデトックス効果も高くなる時期。
中医学では、春に一番活発になる臓器は
「肝臓」であると考えられていて
肝臓は、体に溜まった脂肪や老廃物などを
分解し、排泄してくれる働きがあります。
それに伴い、
春に旬を迎える食材は
肝臓を養う効果があると言われています。
【春が旬の野菜】
たけのこ、もやし、にら、三つ葉、春菊、ブロッコリー
カリフラワー、キャベツ、かぶ、レタス
グリーンピース、サヤエンドウなど。
自然の恵は
その時の人間の体に必要な栄養分を豊富に含み
私たちが毎日健康に生きるために
サポートしてくれているのですね。
春にどれだけ体のデトックスができるかで
その１年の暮らしが大きく変わる
とも言われていますので、
ぜひこの春の１シーズンだけでも
身体をデトックスさせることを心がけてみてください。
間違えないでほしいのは
ここでのデトックスとは
食べてデトックスするということです。
食べずにミネラル補給するファスティングとは
また少しニュアンスが違います。
(ファスティングも適度に行うのはOK♡)
春が旬の食材は寒い冬を乗り越えてきたため
生命エネルギーが高く
それらを取り入れることで
人間の体内でエネルギーを作り
私たちをアクティブに
より豊かに、幸せにしてくれます。
同時にデトックスすると腸内環境が整い
幸せホルモンもたくさん分泌されるので
ハッピーな気持ちでいられる毎日が手に入る♡♡
春の食べ物を意識するだけで
あなたの悩む花粉症も緩和され
きっとあなたの未来も大きく変化していくこと
間違いなしですよ♡
花粉症を改善するための方法は
他にもありますが
それはまた別の機会に書きますね♡
Ethical kitchenでは
春夏秋冬の食材と食べ方・調理法のコツを
詳しくお伝えしていきます。
季節によって着るものを衣替えするように
食べるものも、季節によって変えていく。
病気にならない身体作りや
大切な人を守るために必要な知識を
ぜひ一緒に学んでいきましょう♡
本日もお読みくださり
ありがとうございました♡
