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カラダ想いのヘルシーごはん
美と愛を手に入れるオーガニック料理教室
Ethical kitchen
オーガニック料理アドバイザー 菱田 真未です♡
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こんばんは！
今日はと〜っても寒かったですね〜
仕事から帰ってきて
体の体温がなかなか上がらず寒気が続いていて、普段風邪をひかない私も、さすがに体調を崩す寸前でした＾＾；
明日は東京も雪が積もる大寒波と言われているので、防寒対策をしっかりして、風邪をひかないようにしてくださいね。
昨日の夜は
大好きなお仕事仲間の渡邊佳奈さんと
オーガニックレストランで素敵な夜を一緒に過ごしました♡
佳奈さんは、心と身体のCleanセラピストとして現在ご活躍されており
去年１２月に受けたビジネスエキスパートクラスの同期でもある私の大切な仲間であり、親友♡
私たちはお互いの夢を叶えるために
かなりの頻度で対面で会って
良い情報やアドバイスなどをシェアしています＾＾
先日佳奈さんがお誕生日だったので
遅ればせながらお誕生日祝いをさせていただきました♪
”佳奈さんのサロンを彩ってくれますように”と願いを込めて
お花の入ったディフューザーを贈らせていただきました♡
早速サロンに飾ってお写真まで送ってきてくれて
喜んでもらえて私もとっても嬉しいです＊
私と佳奈さんはどちらも健康オタクで
美や健康にまつわる話が大好き♡
気づけば４時間半が立っていて
最後は慌てて帰宅状態でした（笑）
佳奈さんはセラピストさんということもあり
外側からのケアの知識が大変豊富で
私は食事、内側からのケアの知識があります。
そんな私たちの昨日の会話の内容はこんな感じでした。
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「多くの人が気づいていないけど、世の中には知らないうちに人の体を蝕んでいる物質が溢れているよね。」
「企業の多くは会社の利益のために、安価で効果の高い悪性物質を作り出しているから、消費者はそれを知ることが健康を守ることに繋がるよね。」
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ね、かなり奥深いでしょう？笑
人が日々健康でいるためには
日常に潜む不自然なものを取り除く必要があると、私は考えています。
食事で言うと、農薬や添加物。
私は、これらを悪者扱いしているわけではありません。
ただ、これらが体にもたらす影響を知っているから、健康に生きるためには避けた方がいいと思っているのです。
今ではオーガニックは珍しいものであるけれど、ほんの100年前まで「オーガニック」という言葉は存在していなかったし、
農薬や、添加物なんてものもなかった。
便利な時代を生きる私たちに必要なのは
人間にとって不自然なものは取り入れないようにしようとする"知恵"を養うことだと思います。
私たちには、知識という財産があり
私たちの言葉でしか伝えられないことがある。
知識がある私たちだからこそ、その知識を発信していくことで周りの人が意識が変わり
国民一人ひとりの物を選択する意識が変わることで、企業の意識が変わり
その結果、企業も買い手の目的に合わせて商品を製造していくから、必然的に世の中に良いものが売られるようになります。
こうした良いサイクルが生まれることを
私は本当に願っています。
今の世の中を、もっともっと良くしていくために、私も私の周りの大切な人から
食の安全性や、生活の安全性を自らの口で伝えていこうと改めて身が引き締まりました。
2月より始まる
オーガニック初心者さんのための
食べて綺麗になるオーガニック料理体験レッスンでは、食材選びをするときの目利きや
食の安全性に関してのお話も組み込んでいます。
ご興味のある方はこちらからお申込みくださいね♡
LINE @でも美と健康にまつわる情報や
オーガニックのプチ知識などを配信しています♡
本日もお読みいただき
ありがとうございました♪