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シニアオーガニック料理ソムリエ
菱田 真未です♡
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今よりもっと、綺麗になるために。
今よりもっと、痩せて可愛くなるために。
あなたなら
どんな手段を使いますか？
運動をする？
美顔器や良質な化粧品を使う？
それとも食事の量を減らす？
以前の私は
食事を徹底的に減らす方法で
ダイエットをしていました。
食べないでいると
自然とスルスル体重が落ちていく。
その変化が嬉しくてたまらなかった。
しかし
栄養が行き渡らない身体は
次第に飢餓状態に陥り
体力がものすごく落ちて疲れやすくなったり
何をするにもイライラする日々の繰り返し。
一見体重が落ちたように見えるけど
それはただ
筋肉量が減っただけ。
ただ、それだけ。
人の身体は活動をするために
摂取した糖質をまずエネルギーに変えますが
お米などの糖質が摂り入れられなくなると
次に脂肪がエネルギーに変わります。
しかし、この脂肪さえも身体にない場合
筋肉が分解、燃焼されていきます。
そう、食べないダイエットの落とし穴はここにあって
食べない＝筋肉が落ちる＝体重が落ちる
ということ。
筋肉量が減ると
新陳代謝も落ちて
太りやすい身体になってしまう
という悲しい結果に。
逆に、きちんと栄養バランスのとれた食事をすれば
糖質がエネルギーに変わり
代謝アップ
脂肪が筋肉へ変わり
美しい身体を手に入れることができる。
いくら激しい運動をしても
いくら高額な化粧品を肌に塗ったとしても
私たちの身体は
私たちが毎日の食べるものでできているので
食べることをしていかない限り
美しくなることはできないのです。
食べずに綺麗になるのではなく
しっかり食べて、綺麗になる。
これこそ、美しくなれる最幸の手段であると
身を以て実感しています。
もしも、食べることが怖い
食への罪悪感が消えないという方がいたら
まずは自分の好きなものや
食べられるものから
少しずつ摂り入れてみてください。
それから
自分でお料理をすることをおすすめします。
外食や出来合いのお惣菜には
目に見えないたくさんの添加物が混じっているけれど
自分で作った手料理には
そんなもの、入れることはありません。
だから、身体に入ることもありません。
でもここで
少し気をつけていただきたいことがあります。
それは
使う食材や調味料は
本物で良質なものを使うこと。
例えば
野菜は無農薬のオーガニック野菜を。
調味料は日本の伝統製法で作られたものを
選択するようにしましょう。
身体に良いものを摂り入れていくと
不思議と体調が良くなったり
肌の調子が整ったり
性格が明るくなったりと
驚くくらいに
様々な変化を実感していただけると思います。
人は、食べたもののようになる。
こういった言葉があるように
何を食べたかで人の人格まで変わってしまう。
そんな、大きな力をもつ食事を
味方につけることができたらもう最強です♡
人生のどん底にいた私が
毎日が楽しくてhappyでいられるのは
食事のおかげ。
今ではお料理することも大好きになり
いつか料理本を出版したいな♡
なんて夢もできたりして＾＾
必ず、未来は変わります。
だから、あきらめないで
少しずつで良いから
自分自身と向き合ってみて。
自分を大切にすることができるのは
自分だけだから。