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シニアオーガニック料理ソムリエ
菱田 真未です♡
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今日は、ホリスティック・マジック主催
中島 萌未さんの
〜365日幸せなお料理教室の作り方〜
スペシャル1DAYセミナーを受講してきました✨
萌未さんは現在私が通っている
G-veggieオーガニック料理教室の卒業生さんで
私の大先輩でもあります。
ずっとずっとお会いしたかった方のお一人でしたので
今回の講座の受講をきっかけにお会いできて
すごく嬉しかったです♡
どうして私が今回
このような講座を受講しようと思ったのか。
私は過去に拒食症になり
食事と向き合えなくなった時期がありました。
食べることが怖くて
食べ物を見るだけで吐き気がしてしまったり
家族とも食卓を囲めずに1人部屋に閉じこもり
性格も引っ込み思案、肌もボロボロになり
女性の美しさを完全に失いました。
そんな時にたまたま目に止まった
「オーガニック」という言葉。
すかさずオーガニックについて深く
学びに行ったのをきっかけに
マクロビオテックという考え方に出会いました。
そこから玄米菜食を始め
生活の中にオーガニックな物をとりいれるようになり
食べるものが大きく変わりはじめると
自然と身体も心も元気に前向きなっていきました。
今では、食事をすることが何よりも幸せだと
感じられるようになり
食べ物の持つ力の大きさや
食事をすることの大切さを実感しています。
このような経験を踏まえ
オーガニック料理を通して
昔の私のように食で悩んでいる多くの人の力になれる
存在になりたい。
食べることは生きること。
そんな食事の大切さや必要性を伝えたい。
そんな想いを持つ私は、では一体何をしたらいいのか
何から始めたらいいのかが分からず
何もできずにいる自分に憤りを感じていたんです。
この世の中、お料理のレシピや作り方を教えてくれる
お料理教室は溢れるほどあるのに
お料理教室を開くために必要なビジネス方法を
教えてくれる場所はなかなかないんですよね。
しかし今回受講した萌未さんの講座は
まさにお料理教室を始める先生のための講座✨
ということで、今後の行動のヒントをもらいに
私は真っ先に受講を希望したわけなんです＾＾
今回一緒に受講された方の中には
教室をこれから始めたい！という方ももちろん
もうすでにお料理教室を始められている方も
いらっしゃって、その方々のお話を聞いて
私もすごくモチベーションが上がりましたし
やるぞ！という気持ちがさらに高まりました＾＾
やはり既に行動を起こしている人の側に身を置くことは
今の自分を奮い立たせてくれますね。
今日の講座を通して、今後の自分の課題
やるべきことを明確にすることができたので
これからは同じ想いの持つ皆んなの夢も応援しながら
自分の活動にも力を注いでいきたいと思います✨