明日から東京です。
約15日間沖縄に戻ってきましたが
今年、ラスト東京フライト
たった15日間でしたが濃かった沖縄
友人が、イスラエル行きを変更し沖縄へ
パンダ茶房、、知らなかったけどめっちゃ美味しい台湾料理店＠沖縄
リピ確定
素肌美体験セミナー＠宜野座
沖縄女性のお役に立てるMOON PEACH
それは月桃冥利に尽きます。
素肌美クレンジング教室＠樂園百貨店
その他、ご飯の思い出が。。。
沖縄以外の方は滅多に食べることのない
「ヘチマ」ですがとても美味しいです。
さらに、うちでは豊富な水分を浸透圧で外に出して
塩だけ少しまぶしてヘチマスープを作ります。
（写真なくて失礼）
これは、電解質水分の賜物だし栄養たっぷり。
夏はカリウム☀️を補給するためにもよく晩ご飯メニューに。
美味しすぎますが
おそらく、沖縄のご家庭でもあまり食べないと思います。
（旦那さんの思いつき料理）
ヘチマ：沖縄発音 →ナーベーラー
今回は大量に出るヘチマ（ナーベーラー）の皮を揚げ食べてみました。
味がほぼないのですが、どうやって食べよう？？
炒めながら試行錯誤し、思いついたアイディアは「おかか」をまぶして
お醤油でサッと。これが本当に美味しかった
そんな11月の沖縄の昼は日差しが東京に比べたら強く
まだまだカットソー１枚で全く問題ない気候です。
明日から東京！
風邪ひかないように過ごします！
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「肌にちょっとさわらせて」ご感想を紹介しています。
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