昨年の新年の抱負に
父の店をOPENする！と記載して…
あれから、1年ちょっと
いよいよ
今年5月に父の店をOPENできそうです。
応援して下さった皆様、ありがとうございました。
お店の名前は
「てくたく」
焦らず一歩一歩という意味だそうです。笑
父は上野精養軒のフレンチ副料理長でした。
10歳時に母と再婚し
私たちの父として我が家に来てくれてからも
騙されたり、借金を背負ったり、苦労の連続。
それでも、いつも笑顔で穏やかな父＝＞今はじじ
親孝行しようと、ビーキャリアで借入するつもりでしたが…
昨年から立川の自治会で
近隣親睦を深める500円ランチ会などで
料理を振舞うボランティア活動していた事が評価されてか
シニアチャレンジ？とかいう
補助金や融資が、都、市、自治会から頂けるようです。
父自身の力でOPENまで資金繰りを
切り開いて来ました。やるね～★”
自治会の皆様も、応援して下さったようです。
某金融機関の担当者にお会いした時
「ぜひ、やってください。みんな喜びます。
融資も補助金も準備しました。やって下さい。」
力強い言葉で後押しして頂いた時には
涙が出てきました。
定年前の父が
こんなにも…必要として頂いている。
高齢者や、独身の方…
学生や主婦の方々…
子連れの方々にも…
安心して集って頂ける、手頃でおいしいお店が
もうすぐ…OPENできる予定です。
我がファミリーには
★美味しいレシピの宝庫★という強みがあります。
①父…フレンチ老舗 上野精養軒 元副料理長
http://ameblo.jp/organic-kayoko-blog/entry-10781631258.html
②姉ちよさん…フレンチコック（華麗なる美食家でTV出演）
③義理兄ひろみくん…5つ星：キャピトル東急のシェフ
http://ameblo.jp/organic-kayoko-blog/entry-11114969942.html
味は間違いないと思います。
そんな訳で、私は料理は出番がないので
HP作って集客したり、今の車を譲ったり…
ベトナム雑貨を店内に並べたいらしく…
現地に買付に行ったり、オリジナルの商品置いたり
HPやBLOGで美味しい料理の紹介したり…
裏方でサポートできるように次女、頑張ります。
そんな訳で
「お父さんの店」どうなった？
と心配して下さっていた方々にご報告させて頂きました。
まだまだ、これからですが…
親子ともども、お客様に喜んで頂けますように
努力して参ります
父の店をOPENする！と記載して…
あれから、1年ちょっと
いよいよ
今年5月に父の店をOPENできそうです。
応援して下さった皆様、ありがとうございました。
お店の名前は
「てくたく」
焦らず一歩一歩という意味だそうです。笑
父は上野精養軒のフレンチ副料理長でした。
10歳時に母と再婚し
私たちの父として我が家に来てくれてからも
騙されたり、借金を背負ったり、苦労の連続。
それでも、いつも笑顔で穏やかな父＝＞今はじじ
親孝行しようと、ビーキャリアで借入するつもりでしたが…
昨年から立川の自治会で
近隣親睦を深める500円ランチ会などで
料理を振舞うボランティア活動していた事が評価されてか
シニアチャレンジ？とかいう
補助金や融資が、都、市、自治会から頂けるようです。
父自身の力でOPENまで資金繰りを
切り開いて来ました。やるね～★”
自治会の皆様も、応援して下さったようです。
某金融機関の担当者にお会いした時
「ぜひ、やってください。みんな喜びます。
融資も補助金も準備しました。やって下さい。」
力強い言葉で後押しして頂いた時には
涙が出てきました。
定年前の父が
こんなにも…必要として頂いている。
高齢者や、独身の方…
学生や主婦の方々…
子連れの方々にも…
安心して集って頂ける、手頃でおいしいお店が
もうすぐ…OPENできる予定です。
我がファミリーには
★美味しいレシピの宝庫★という強みがあります。
①父…フレンチ老舗 上野精養軒 元副料理長
http://ameblo.jp/organic-kayoko-blog/entry-10781631258.html
②姉ちよさん…フレンチコック（華麗なる美食家でTV出演）
③義理兄ひろみくん…5つ星：キャピトル東急のシェフ
http://ameblo.jp/organic-kayoko-blog/entry-11114969942.html
味は間違いないと思います。
そんな訳で、私は料理は出番がないので
HP作って集客したり、今の車を譲ったり…
ベトナム雑貨を店内に並べたいらしく…
現地に買付に行ったり、オリジナルの商品置いたり
HPやBLOGで美味しい料理の紹介したり…
裏方でサポートできるように次女、頑張ります。
そんな訳で
「お父さんの店」どうなった？
と心配して下さっていた方々にご報告させて頂きました。
まだまだ、これからですが…
親子ともども、お客様に喜んで頂けますように
努力して参ります