毎朝次女を幼稚園まで車で送迎
車中では、英語のCDが流れていることもあれば
私の気分でFMラジオが流れていることも。
昨日の朝はラジオが流れていたのですが
加古川近辺に昔からある洋菓子店が
自己破産したらしいのです
驚きとともに
そこからふと考えてしまいました。
こんにちは。
お母さんと子供たちの健康と笑顔をサポート
INYOUライター・INYOUオーガニックセルフセラピスト
３分で１個心のブロック解除
マインドブロックバスターのいくえです。
その洋菓子店には行ったことはありませんでしたが
お店の前はよく通るのでよく知っていました。
お土産でケーキをいただいたこともあります
おそらく、加古川に住んでいる人なら
みんな名前は知っているし見かけたことがあるはず。
それくらい、老舗のお店だったそうです。
それが、まさかの自己破産
本当のところの理由なんて
経営ど素人の私が知る由もありませんが
ふと頭をよぎったのは
時代についていけなかったのかな
新しいこと、変化を続けられなかったのかな
ということ。
最近、個人経営であっても
美味しい洋菓子屋さんやベーカリーが
続々とオープンしていますよね。
ここ、加古川でも少し車を走らせると
田舎の田畑や住宅街の真ん中に
おしゃれでかわいい雰囲気のお店が結構ある
お店によって個性はいろいろで
無添加・天然にこだわるところもあれば
地元の農産物を使った地産地消にこだわるところ
魅力的なお店がたくさんあるんです
たとえ小さくても
消費者が今何を求めているのか
どのようなものが好まれているのか
どんなものがウケるのか
これをきちんと考えて取り入れていると
お客様はたくさん来るし繁盛しますよね。
老舗のお店も知ってるの。
だけど、新しいお店ができたんだって。
自然派で優しい味で美味しいんだって
となると、私もそっちに行ってみたい
って思う。
自分が何をやりたいか
ということも大切だけど
消費者のことお客様のことを考えて
ニーズに応えた商品を生み出すこと
これって本当に大切ですよね。
と、偉そうに言っていますが
まあ自分ができているかどうかは別として。
朝のニュースの一コマから
こんなことを考えた1日。
さあ、今日も頑張ろう
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