我が家では次女ミパコのアレルギーで
一時期は小麦粉がキッチンから消えました
最近でこそ少し使うようになりましたが
それ以来、粉を使いたいときは
米粉か片栗粉などでまかなうように。
しかし、そのやり方は本当に我流
レシピを見て小麦粉の部分を米粉に変えるとか
とりあえず粉を入れたいときは適当に米粉とか
まあまあ、いい加減なものです
え？でもみんな、普段のお料理ってこんなもんだよね・・・
今日の健康アドバイス
身体に良いと言われているものでも
そればっかりに偏るとうまくいかない
今日だけでも、１週間続けても、３日坊主でも
週に１回だけやってみるとかでもいいよ
実践することに意義があるのです
こんにちは。
お母さんと子供たちの健康と笑顔をサポート
INYOUライター・INYOUオーガニックセルフセラピストのいくえです。
先日、次女ことミパコの幼稚園で
母親講座なるものがありました
定期的にいろいろな講座を開催してくださるのですが
今回は、米粉でクッキング
実は昨年は、米粉でカレー作りを教えてもらい
以来、カレールーを使わない
ヘルシーおいしいカレーが我が家の定番になりました
教えてくださったのは、
米粉マイスターインストラクター＆
ローフードマイスターの滝沢香里さん
滝沢さんも、もともと
お子さんのアレルギーで食を見直していたところ
米粉に出会われたそうですが
米粉だけではなく
「身体が元気になるにはどうすれば良いのか」
ということを追求し、体系的に学ばれているので
とっても勉強になりました
いろいろな質問も飛び交いましたが
１の質問に対して１０くらいのお話をしてくださったり
母が子供のため、家族のためを想ってつくる食事は
結局のところ「愛」なのだという、当たり前のようだけど
私たちがついうっかり見逃しがちな気付きも与えてくれました。
そんな「愛」が詰まった米粉講座
今回は「米粉バナナマフィン」「米粉でチヂミ」
を作って、みんなでいただきました
お腹がいっぱい
米粉を使ったスイーツは私も時々作りますが
やっぱりプロに教えてもらうと
フワフワ感が違うように感じます
滝沢さん、加古川ウェルネスパークで
毎週土曜日に開催されている朝市にも出店されているので
お近くのかたは是非！おすすめです
《参加募集中》お話会情報
親子で学ぶsex education
＜開催日時＞
第一回目（保護者向け）残席１
２０１８年７月１２日（木）１３：００〜１４：３０
第二回目（子供も一緒に）
２０１８年７月２４日（火）１３：００〜１４：３０
＜開催内容＞
第一回 保護者編
１ なぜ今性教育が必要なのか
２ 親子で考える性のこと
３ 成長とともに起こる体の変化
４ 万が一性犯罪に遭ってしまったら
５ 性犯罪被害者にも加害者にもならないために
第二回目 子供たちへ〜あなたの心と身体のこと～
１ 性とは
２ 男の子と女の子
３ 命が誕生する奇跡
４ 思春期に起こる心と身体の変化
５ 身体を作るために大切な食べ物と生活
詳しくはこちら
【参加募集！】親と子供へのsex education☆お話会開催します！
INYOU「全ての人にオーガニックな暮らしを」をコンセプトにしたウェブマガジン
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どんなことでも構いませんので、気になった方はお気軽にお問い合わせください。
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