10月6日は旧暦8月15日にあたり、
十五夜・中秋の名月でしたね！
今日、7日は満月で、
2晩連続でお月見をされる方もいると思います。
東京は昨夜曇りであまりよくお月様をみられませんでしたが、
今夜はもっと空が広い群馬・前橋にいるので、
きれいな満月を期待してます😊
この時期、月にちなんだ食事も楽しみにしているのは、
きっと私だけではないと思いますが、
みなさん今年は何か月関連のものをいただきましたか？
昨日インスタのリールUPしたのですが、
まず、私の友人のジェニーから、
台湾のペニンシュラのカスタード月餅をプレゼントでいただき、
6日の中秋の名月に美味しくいただきました✨
日本のお月見は、お団子を備えて収穫に感謝する習慣がありますね。
実はこれは、中秋節に「月餅」を切り分けて家族で食べて、
家庭円満、健康、幸福を願うという中国の風習に由来するものなんです。
また、日本では月見〇〇というものがこの時期は多く登場しますが、
なかでもハンバーガー業界では月見バーガーはこの時期の鉄板メニューですよね。
先日、期間限定のプラントベースのお月見バーガーをいただきました！
1110CAFE/BAKERYのザ・プラントお月見バーガーは、
舞茸パテとプラントベースの目玉焼きを自家製バンズでサンドしたナチュラルでヘルシーなバーガー。
舞茸の出汁感とジューシーな旨味に、レモン麹ソースがマッチ💖
無花果と舞茸のソテーがお肉ではなくても十分な満足感を与えてくれる本当に美味しいハンバーガーでした。
ハッシュドポテトと自家製ピクルスがサイドに添えられていて、
ヒーリングフード的にもバランスの良いメニューになっていました。
満月スイートポテトロール、ムーンライトサンデーなど
お月見スイーツもありました！
1110CAFE/BAKERYのプラントベースお月見フェアは、10月13日まで！
ご興味がありましたら、ぜひお試しくださいね😊
1110 CAFE / BAKERY
自然・生活・身体3つの環境が〇（マル）になる
こだわりの素材を独自の組み合わせでつくるPLANT BASED MENUと、
職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げる出来たてのパンを、
緑豊かなガーデンで味わえる新感覚CAFE&BAKERY
https://1110cafe-bakery.com/
〒332-0004 埼玉県川口市領家５丁目４−１
大泉工場キャンパス内