先週会社のお仲間に聞いた、自家製玄米乳酸菌液
「それ気になるー!」と言うと、「では、試しに♫」とわざわざ会社までペットボトルに入れて持ってきてくれました。彼女お手製のその液体を飲んでみると、若干甘酒のような、酸っぱ甘い感じ。
癖のある食べ物結構好きなので(笑)、「飲みにくければ林檎ジュースとかで割って」と言っていたけど、全然ぐびぐびイケます、私
長年辛い思いをしている、私の大腸体質にも効果があるかも!と、調べてくれた作りやすいやり方で、先日から育成中
できた乳酸菌液の乳酸菌密度がとても高いらしい~
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用意するものは~
※・・・2リットルのペットボトル
※・・・玄米1合
※・・・黒砂糖(3%)
※・・・粗塩(1%)(食塩ではない方がよい)
※・・・ 水です~
早ければ3日、遅くても5日でpH3.5になるらしい。10日過ぎにはpH3に近くなるよう。
明日あたりまず自家製初味見してみようかな~
・_・`*)ドキ・・・(・_・*)

