久しぶりの揚げ物

「今日は車を修理に出してて、買い物に行かなかったので、うちにあったもので作ったの」と母。

本日も結構なボリュームでしたが、すべてペロリと平らげました！！

挽肉と長ネギの串揚げ

これ写真ではあまりわからないかもしれませんが、ゴロンと小判型でごっついですよ～（笑）
中には長ネギが丸々2本、そのまわりをお肉が全包囲してて、ボリューミィ。
辛子入りのちょっと辛めの特製ソースをかけて頂きます。
でも大きさの割には、全部お肉な訳ではないので、案外軽めに食べられました。

長芋の豆板醤煮

長芋とスナップエンドウのシャクシャク感が良い♫
鶏なので、ヘルシーです。

アボカドと海老のレモン炒め

食後、義息子はお決まりの入浴。
(￣ー￣)チャプチャプ

内祝に頂いた、烏骨鶏シフォンをコーヒーと共に。