ホテルで会食

今日はクランキー家と恒例のクリスマスディナー
お父さんにご馳走になります。
ヾ(´▽｀*)ゝ♬

今年は、東京ドームホテルでのフルコース。
では、早速。

★一口のおたのしみ

右からキッシュ、蟹タルト、パパイヤ生ハム

★カナダ産オマール海老の彩り野菜
サラダ仕立て ソースショロン

★フォカッチャ＆バストーネ

バストーネは、オリーブ入りのフランスパン？
オリーブオイルと粉チーズをつけて食べます。

★ポルチーニ茸のコンソメロワイヤル

これは実家の母が作る、洋風茶碗蒸しに似ている（笑）

★アワビとズッキーニの生パスタ

★ヒラメのシャンパン蒸し 生ウニ添え

★十勝産彩美牛フィレ肉のポワレ
ポートワインとトリュフのソース

このお肉、柔らかくてソースが絶妙で、超美味しかった！！

★聖夜の特製デザート

いやはや、素晴らしいXmasイブイブでありました。
∩(´∀｀)∩