今日は母の日なので、中島公園のサンマルクでクランキー家族と会食。
((*´∀｀*))お会いするの久しぶりです♫
みんな好きなコースを頼み。
私は春爛漫コース。
本日のスープは、アスパラガス。
焼き鰯と菜の花のサラダ仕立て
カレー風味のバジルソース
サーモンの茶巾 半熟卵とポテトのムース
白身魚と春野菜のソースヴェルデ
クランキーは、お箸で食べる和風コース、というやつ。
同じく本日のスープと
合鴨のロースト白焼葱 オリーブのソース
彩り野菜の山葵ドレッシング
パストラミビーフと胡瓜のサラダ
蒸し鶏とアボカド
トウモロコシのブランマンジェ ジュレ添え
若鶏の黒胡椒風味 デミグラスソース
人参とインゲンの豚バラ巻 てりやきソース
海老のカツレツ タルタルソース
柚子シャーベットと黒胡麻のパンナコッタ
珈琲、紅茶
焼きたてパンも食べ放題でまわってくるので、お腹いっぱい。
久しぶりに家族で楽しい時間を過ごしました。
プレゼントも喜んでもらえて良かった！
((*´∀｀*))お会いするの久しぶりです♫
みんな好きなコースを頼み。
私は春爛漫コース。
本日のスープは、アスパラガス。
焼き鰯と菜の花のサラダ仕立て
カレー風味のバジルソース
サーモンの茶巾 半熟卵とポテトのムース
白身魚と春野菜のソースヴェルデ
クランキーは、お箸で食べる和風コース、というやつ。
同じく本日のスープと
合鴨のロースト白焼葱 オリーブのソース
彩り野菜の山葵ドレッシング
パストラミビーフと胡瓜のサラダ
蒸し鶏とアボカド
トウモロコシのブランマンジェ ジュレ添え
若鶏の黒胡椒風味 デミグラスソース
人参とインゲンの豚バラ巻 てりやきソース
海老のカツレツ タルタルソース
柚子シャーベットと黒胡麻のパンナコッタ
珈琲、紅茶
焼きたてパンも食べ放題でまわってくるので、お腹いっぱい。
久しぶりに家族で楽しい時間を過ごしました。
プレゼントも喜んでもらえて良かった！
