クリスマスディナー

6時からのクランキー家とのクリスマスディナー。アスペンホテルは行くの初めてでしたが、新しくキレイなホテルでした

フルコースって、やっぱり普段はなかなか食べるコトないので楽しみ。
クランキー家はみんなお酒飲まれないのですが、「くらんきーちゃん、せっかくだからワイン飲んだらいいじゃない」と言ってもらい、私はクリスマス特別にグラスで出されるらしい白ワインを

久しぶりに家族で集まり、乾杯。
写真撮影とブログ載せ許可を頂き、ここからはせっかくなので、加工無し写真を。

《大正海老、フォアグラ、マンゴーの生ハム巻き》

《帆立貝のグリル 紫キャベツのビネグレットマリネ添え》

《冷製とうもろこしのクリームスープ オニオンのキッシュ》

《鱈とタチのムニエル たらば蟹のクネルと共に カリフラワーのソース》

《お口直し ライムシャーベット》

《牛フィレ肉のポワレと牛バラ肉のコンフィ エシャロットソース》

《温かいチョコレートケーキ オレンジのキャラメルソース カシスグラス添え》

いやぁ～、大満足。
どれもこれも本当に美味しかったです。お腹もいっぱい。
帰りにホテルから、スパークリングワインと焼き菓子のお土産まで頂き、楽しいひとときで、素敵なクリスマスでございました。