蒸し豚、菊姫で

コウケンテツさんのレシピ、蒸し豚と煮ダイコンをいただきまーす。

本当は豚バラだけどロースを使ったので、ま、その・・・。

お皿は岐阜の実家で断捨離したモノ。捨てるの勿体無いから貰ってきた。

こちらはご先祖様の名入りの器

七衛さん、大切に使います。

この菊姫は熟成感がありますね。

さ、明日からまた頑張ろうっと。