こんばんは。
日本セルフリフティング協会の後藤弘恵です。
この時期、必ず実家から送られてくる柿⭐️
実家では昔から柿を作っているんです。
次郎柿という、甘くて美味しい柿。
次郎柿は甘いし美味しい！
と仰って下さる方も多いのですが、実は私、柿がそこまで得意ではありません。
柿がまだかたくてシャキシャキした食感の時ならば良いのですが、熟して甘く柔らかくなってくると、食べられないんです。
恐らく、幼少の頃から柿が沢山だったので、あまり食指が動かないとのではないかと。。
柿好きの友人には贅沢だと叱られました。笑
でも、柿ってビタミンC、βカロテン、ペクチンやポリフェノールの豊富で、柿が赤くなると医者が青くなるって諺がある程。
美容にも健康にもいいんです！
そんな柿を食べないなんて、勿体無い！
と思って、今年からスムージーに入れる事にしました！
スムージーなら、ちょっと柔らかくなった柿も抵抗なく使えます⭐️
スムージーには、一応、その時期に旬なフルーツを入れる様に心掛けています。
柿は旬！
ぴったりですよね☺︎
今まで、なぜ思いつかなかったのかと思います。笑
なので、最近はスムージーに、
♦️柿
♦️りんご
♦️みかん
♦️バナナ
♦️セロリ
♦️小松菜
♦️生姜
♦️ハチミツ
♦️アマニオイル
♦️ベストウォータードリンク(ブラックペイント)
♦️水
を入れています。
気分によって、他のフルーツを入れたりも。
スムージーは、オイルを抵抗なく、しかも攪拌した状態で摂れる事や、液状なので胃腸に負担がかからない事などがあり、私には欠かせない習慣です。
この秋、(もう冬かな？)はいつも柿を育てては送ってくれる両親と祖母に感謝しながら、柿スムージーを満喫します✨
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