大学芋

2023年10月29日

大学芋って、美味しい

作るとなると苦手

中はホクホク、外はカリッとしない

しかし

救世主「水あめ」

これを使うと、理想に近い大学芋がつくれました

レンジで4分だけチンして

あとは、低温の揚げ油で揚げて

水あめ、醤油、水と胡麻で

初めて、よしっ！って思える大学芋(^^)

嬉しい

また明日作ってみよう