新しいチャレンジ！

ご訪問ありがとうございます。

大阪藤井寺駅前北商店街の

岡田園茶舗

で、ございます🎵

２月末のことですが
(報告がかなり遅れている💦)

京都府亀岡市にあります

森のステーション かめおか

JR亀岡駅から車で約15分
自然に囲まれた素晴らしいロケーション🎵



実は砥石の産地でもあります！
料理人さんには、かなりマニアックな砥石ミュージアム


世界の砥石なんかも展示してあります。


ワークショップもあるそうです。
100均の包丁が切れ味最高の職人包丁に✨👍
ぜひ、体験してみてください❗

さて皆さん

チョロギ
ご存知ですか？

お節料理とかでお目見えすることありますよね🎵


元はこのような根菜



お節では梅酢に漬かった赤いコレです！


なんと、このチョロギが認知症に効果があるとのこと、亀岡市ではチョロギ生産に力を入れてらっしゃいます。
そこから

NPO法人チョロギ村


薬膳レストラン「忘れな」さん

5/26(土)
オープンされることとなりました！

恐れ多くも、わたくし女将、
この度ご縁いただき
オープニングスタッフの
皆さま(60オーバーの大先輩ばかり！)に飲食店の接客講座をさせていただきました。


なかなか実際「いらっしゃいませ」って言えないんですよね～


でも皆さん一生懸命、笑いも交えながら
女将のつたない講義も聞いてくださり、接客の練習もしてくださりました。




今まではお茶の淹れ方講座で
皆さまにワークショップをしていましたが、
カフェも関わらせていただいて、接客の現場にいる一人、物販とは違うと実感しております。

これから、亀岡市の看板の一つでもある

チョロギ
自然がいっぱい、空気が美味しい✨安心安全な野菜、チョロギで長生き🎵
亀岡にぜひ遊びに来てください！！

5/26(土)
オープンにはお邪魔させていただきたいと思います❗

レストラン忘れなの皆さん、ありがとうございました❗

オープンまで、そしてオープンしてからも
頑張ってください❗


さてさて、

お茶屋さんのお知らせ



ホワイトデーにいかがですか？

華織 エアリークレープ
(宇治抹茶味)

8枚入り  ￥600(税込)

自分の為に買っても美味しい❗

ぜひ、岡田園茶舗で！！

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