ビシソワーズ
材料
ジャガイモ２個
タマネギ半分の半分
水
牛乳300cc
塩
コンソメ
作り方
ジャガイモとタマネギを薄く切って鍋に投下
そこへ水をひたひたに入れます
そして塩とコンソメ(私はウェイパーを使いました)をいい感じに入れ沸騰させます。
沸騰したら弱火にし、蓋をし、15分間放置
15分経ったら荒熱を取り、ミキサーでなめらかにします。
ミキサーにかけたものをもう１度鍋に戻し、牛乳を加えます。
弱火～中火で牛乳と馴染ませたら完成です☆
※この時絶対に沸騰させないでください
器に入れてシャレオツな感じに黒コショウを乗せたりしてみましたｗｗ
んまー！！ｗｗ
とにかくみーたん☆！が好きそう