ローフード体験をしてきました。
酵素を活かしたメニューで、美味しくてとってもヘルシーでした！
そこで、酵素ダイエットなどの話も出てきたのですが、
どうにも私の性格に合わないなぁとおもったんです。
健康的な体をめざして、
食生活に工夫をすることには問題ないのですが、
マクロビオテックみたいに、哲学が入ってくると、ちょっとついていけない(;^_^A
というか、自分一人だけのごはんならば問題ないけど、
夫や恋人、家族たちには強いることはできないな。
例えば、なん品かある食事のなかの一品が、
ローフードだったりするのは良いんだけど、
(それなりに美味しいからね。)
食事すべてがローフード、生活まるまるローフード、というはムリだなぁ。
普通に食事を楽しもうと思ったランチでした(^_-)