先週の土曜日は大阪出張でしたので、
夜は大阪商人様方と、
焼肉で有名!?な鶴橋の街中へ･･･😳
(初めての街ですが、オモロい店名あるわ w)
↗このお店には行ってませんよ😅
🕡
〜で、
フグ料理を食べました🐡
水槽から調理場→直ぐに捌かれ🔪
客席へ…のようです(^^;)
てっさ
🍻
ふぐの唐揚げ
てっちり鍋
皮の辺りは、コラーゲン 特にイッパイ♪
( ポン酢をかけます)
🕖
ふぐの白子焼き (塩)
( ミルク感?たっぷり♪)
ふぐのヒレ酒
( 1杯でヤメましたよ😅)
ふぐ雑炊
沸騰したら火を止めて余熱で仕上げます🔥
ふぐのグラタン
大満足のオレ😋
( うみゃ～でかんわ!!)
ごちそうさまでした 🙏
( これでお開きね、大阪商人様方ありがとうございました!!)
🕣
上本町のホテルに泊まって･･･
🌅
翌朝はビュッフェ🍴🥐
遠慮がち?にいただきました (*´ω｀*)
朝からタコ焼🐙(笑)
( 皮パリパリの中ホクホク…大阪やなぁ～)
ごちそうさまでした 🙏
(この後はお山に寄ってw 帰社しました🚙)