● Torattoria Umbria
コムーネ広場に面したところにあるTorattoria Umbria。
すでにシーズンオフのようで、路地裏にあるレストランはCLOSEが多く、、、
ホテルで聞いて教えてもらったレストランです。
もう1件、Torattoria Pallottaもおすすめといっていましが、こちらは
予約でいっぱいでした。
地元の食材には地元のワインということで、「ASSISI ROSSO」を
いただきました。重すぎず、軽すぎず、おいしかったです。
４種類の食材がトッピングされたブルスッケッタ。
「2人で食べるの？」と聞かれ、「はい」と答えたところ、
ブルスケッタを半分に切ってきてくれました。こういう配慮、だーい好き。
左下の黒っぽいのは、タルトゥファッタ（黒トリフペースト）のブルスケッタ。
ウンブリア州の名産で、お土産屋さん、酒屋さんなどでビン詰めで買うことができます。
もちろん買ってきました。
パンをトーストした上にぬるだけで、ブルスケッタの出来上がりです。
タルトゥファッタのパスタ。パスタが手打ちでモチモチ～。
こちらでは、タルトゥファッタにはこの麵らしいです。
豚のお肉です。
いつも写真を忘れて食べだしてしまう・・・食べかけで失礼します。
手前がパンナコッタ、奥が確か地元のドルチェ的な名前だったかと。。。
くるみやナッツがたっぷり入ったパイでした。
気取らず、地元の料理を味わえ、おいしかったです。
［お気に入り度：
］
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最高に美味しすぎる！
美味しい、また行きたい！
美味しい、私は好き！
ふつう（基準）
おいしさの他、接客を含めたお店の雰囲気も含めての総合的なお気に入り度です。
これは、あくまでもイタリア好きの私の感想です。
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● LA LANTERNA
ちょっと奥の方にあるレストランを見つけ、行ってみました。
おじいさんがオーダを取にきて、２回に住んでいるであろう孫たちが行ったり来たり。
やりとりを見ているのも、イタリアの家庭を見ているようで面白かったです。
ワインは、MONTEFALCO。こちらも、ウンブリアのワインです。
きのこのパスタとチキンのトマト煮込み。付け合せがフライドポテト。
もう、これで2人でたっぷりのボリュームでした。
おじゃがちゃんがホクホクでおいしかったです。
というか、イタリアのジャガイモ全般、ホクホクでおいしい！と思うのは
私だけでしょうか？？？
［お気に入り度：
］
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最高に美味しすぎる！
美味しい、また行きたい！
美味しい、私は好き！
ふつう（基準）
おいしさの他、接客を含めたお店の雰囲気も含めての総合的なお気に入り度です。
これは、あくまでもイタリア好きの私の感想です。
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