グアムの調味料、フィナデニソースをかけて食べるチャーハンです。
お手軽に出来ますのでランチなどにどうぞ！
材料
ご飯 一人前
卵 １個
スパム 70ｇ
玉ねぎ ４分の1個
ミックスベジタブル 60ｇ
サラダ油 大さじ２
醤油 小さじ１
味の素 少々
塩コショウ 少々
★醤油 45ｃｃ
★レモン汁 15ｃｃ
★酢 20ｃｃ
★玉ねぎ（微塵）４分の1個
★鷹の爪（輪切り）２本
作り方
１．★を混ぜフィナデニソースを作っておく。
２．ニンニクと玉ねぎは微塵、スパムは角切りにしておく。
３．フライパンにサラダ油大さじ１入れ、ニンニクを香りが出るまで炒める。
４．スパムを入れ炒め、脂が出てきたら玉ねぎとミックスベジタブルを入れ更に炒める。
５．具材を端に寄せ、空いたスペースにサラダ油大さじ１を入れ溶き卵を流し、スクランブルエッグにする。
６．ご飯を入れ混ぜ醤油、味の素、塩コショウで調味し皿に盛り１を添えて供する。
フィナデニソースは万能ソース、残ったソースは肉は魚などにかけてお召し上がりください。
野菜は今回はミックスベジタブルにしましたが、余った野菜なんでも大丈夫です。