トマトと卵の中華風炒め
🛒 材料（2人分）
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トマト … 2個（ざく切り）
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卵 … 3個
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塩 … 少々
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こしょう … 少々
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ごま油 … 大さじ1
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鶏ガラスープの素 … 小さじ1/2
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砂糖 … 小さじ1/2（トマトの酸味を和らげる）
🍳 作り方
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卵を溶きほぐし、塩少々を加えておく。
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フライパンにごま油を熱し、卵を入れてふんわり炒めていったん取り出す。
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同じフライパンでトマトを炒め、鶏ガラスープの素と砂糖を加えてさっと加熱。
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卵を戻し入れて全体を軽く混ぜ、こしょうをふって完成！