アスパラと卵のチーズ焼き №003

アスパラと卵のチーズ焼き

必要な食材（2人分）

• スパラガス … 4〜5本

• 卵 … 2個

• ピザ用チーズ … 50g

• バター … 小さじ1

• 塩 … 少々

• 黒こしょう … 少々

作り方・手順

1. アスパラは根元を切り、下ゆでして食べやすい長さに切る。

2. 耐熱皿にバターを塗り、アスパラを並べる。

3. 卵を溶きほぐして塩を加え、アスパラの上に流し入れる。

4. チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで7〜10分焼く。

5. 仕上げに黒こしょうをふる。