それが最近、気になるっていうかすきになりました
今日友達と二人で別のお友達から教えて貰ったお店まで
雨の中、車で買いに行きました
お店と言っても、農家の方の自宅の玄関先がお店になっていて
その玄関の板の間の所に、収穫したいちじくが
パックに詰めて並べて売ってあった
１パック８個入って５００円だったから
友達と１パックづつ買った、そうしたらお店の人が
別の種類のイチジクを３，４個おまけしてくれた、ラッキー
自宅に戻り、生で１，２個食べて残りはコンポート(赤ワイン煮)を
作ることにした
鍋に分量の赤ワイン、砂糖を入れて煮立たせそこに無花果を入れて
約３０分弱火でことこと煮て、仕上げにレモン汁を入れて出来あがり
鍋のまま冷まし、その後冷蔵庫で冷やします
今夜の食後のデザートが楽しみだなあ…❤
