昨日、スーパーに野菜を買いに行った
梅雨明け前の長雨の影響で
葉物がかなり高くなっている
どうしてもほうれん草を買いたかったが
１袋２９８円もする
どうしようかと迷っていたら
その中に１袋だけ半額のシールが有るのを見つけた
良くみると葉っぱの上部が少しだけ干からび？
しなーとなっていたのだ
茎の所はしゃきっとして元気だったので
何かが原因で葉っぱの一部が乾燥してしまったのだろう
結局、それを買って帰った
自宅で早速、ほうれそうを丁寧に洗い
新聞紙を少し湿らせ包んで冷蔵庫の野菜室へ
そして、１日経った
今日夕方になり、夕食の準備にとりかかる
メニューは “ビビンバ” と決めていたので
調理を始める
先ず、野菜のナムルを作る為
冷蔵庫から野菜を取り出す
ほうれん草も新聞紙から出した
やったー、凄く元気になっていて葉っぱもピンピン
自分が生き返ったみたいに嬉しかった
１５０円で買ったほうれん草が
３００円に生まれ変わったのだ
人間で言うところの脱水症状が
手厚い看病で回復したみたいな気持ち
おかげで、“ビビンバ”も無事完成し
美味しく食べたのはいうまでもない
何かこう言う経験って、お花を買う時もあるよね
“見切り品”として売り場に寂しそうに置かれてる
枯れかかっているようなお花を
見つけた時に似ている
それを買って帰り、丁寧にお手入れしてあげて
翌年見事に咲いてくれた時みたいな感じ
今日の夕食
ビビンバ
わかめスープ
キムチ
