こんばんは。石川恵美です。
大きな病気はしたことがないものの、不定愁訴をいくつも抱えています。
便秘、慢性鼻炎、耳のかぶれ（2か月ほど前から急にかぶれてしまった）、冷え性（だいぶ改善はされた）、脂漏性湿疹、風邪を引きやすい、ときどき貧血、婦人科系疾患等。そして、痩せたい〜。
乳製品、小麦不耐性。油に弱い体質らしい。
そんな私が、３ヶ月のマクロビ的食生活で、どれくらい体質変わるか自分自身でモニタリング♪
日中は、過ごしやすいものの朝晩はぐっと冷えてきましたね。
早め早めの冷え対策ということで、中から温めようと、生姜パウダーを手作りしてみました。
秋は新生姜の季節でもあるんですね。
普通の生姜と新生姜と2パターン作ってみることに。
スーパーに行った時に生姜を見て粉末生姜を作ろうと、思いつきで準備をしたのはいいけれど、生姜を干すネットがないではないか！
近所のホームセンターに行ってみたけれど、野菜干し用のネットが見当たらず。
困った〜。仕方なく思いついたのが洗濯用ネットを急きょ間に合わせで購入。
かなりやりにくいけど、こんなふうにして干しました。＾＾；
翌日、100均に行ったら、な、なんと野菜干しネットが売っているではないか！
この作りで100円とはコスパよすぎです。ネットで買わなくてよかった〜。
さて、作り方はとっても簡単。
スライスした生姜を10分ほど蒸して、ネットに並べて干すだけです。
この時期だと空気も乾燥しているので2日ほどでカラカラに乾燥します。
天気の悪い日は、室内で扇風機当てていました。
ミルサーで粉砕すればできあがり。
ちなみに私は、このミルサーを使っています。
よめっこさん。
おかしなネーミングだけど、モノはとても良いと思います。余計な機能はついていない。洗うのも楽。そういえば精米機も同じメーカーでした。
生姜2袋で仕上がりは小瓶半分弱。
あんなに作ったのに乾燥したらこんなに縮んじゃうんだ。

おおよそ10分の１に縮んでしまいます。
生姜パウダーは、体の中から温めてくれるんです。
おろし生姜に比べて、辛味は少し強め。
お味噌汁にひとふりが美味しいですよ。
生姜と新生姜、できあがりをテイスティングしてみたけれど、味の違いはよく分かりませんでした。＾＾；
甘酢漬けを作るなら水々しくて柔らかい新生姜が向いていますが、生姜パウダーはどちらでも変わらないと思います。
おすそ分け分を考えるともうしばらくは生姜作りが続きそうです。
現在、東京都文京区白山、駒込、本駒込、小石川、本郷、千駄木、巣鴨からの方はもちろん、大塚、日暮里、大手町、神保町、板橋、王子、墨田区、足立区、荒川区、北区、杉並区、中央区、川口市、市川市、船橋市、横浜などからもご来店いただいております。
顔のたるみ、シワ、目の下のたるみ、毛穴の開き、毛穴の黒ずみ、くすみ、ニキビ、ニキビ跡、クレーター、色素沈着、赤ら顔、シミ、ほうれい線、二の腕のザラザラ、毛孔性苔癬等の悩みは、グリーンピールで解消！抜け毛、薄毛、白髪のお悩みもグリーンピール育毛で解消！東京グリーンピールサロンで評判のブログ。
大きな病気はしたことがないものの、不定愁訴をいくつも抱えています。
便秘、慢性鼻炎、耳のかぶれ（2か月ほど前から急にかぶれてしまった）、冷え性（だいぶ改善はされた）、脂漏性湿疹、風邪を引きやすい、ときどき貧血、婦人科系疾患等。そして、痩せたい〜。
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そんな私が、３ヶ月のマクロビ的食生活で、どれくらい体質変わるか自分自身でモニタリング♪
日中は、過ごしやすいものの朝晩はぐっと冷えてきましたね。
早め早めの冷え対策ということで、中から温めようと、生姜パウダーを手作りしてみました。
秋は新生姜の季節でもあるんですね。
普通の生姜と新生姜と2パターン作ってみることに。
スーパーに行った時に生姜を見て粉末生姜を作ろうと、思いつきで準備をしたのはいいけれど、生姜を干すネットがないではないか！
近所のホームセンターに行ってみたけれど、野菜干し用のネットが見当たらず。
困った〜。仕方なく思いついたのが洗濯用ネットを急きょ間に合わせで購入。
かなりやりにくいけど、こんなふうにして干しました。＾＾；
翌日、100均に行ったら、な、なんと野菜干しネットが売っているではないか！
この作りで100円とはコスパよすぎです。ネットで買わなくてよかった〜。
さて、作り方はとっても簡単。
スライスした生姜を10分ほど蒸して、ネットに並べて干すだけです。
この時期だと空気も乾燥しているので2日ほどでカラカラに乾燥します。
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ちなみに私は、このミルサーを使っています。
よめっこさん。
おかしなネーミングだけど、モノはとても良いと思います。余計な機能はついていない。洗うのも楽。そういえば精米機も同じメーカーでした。
生姜2袋で仕上がりは小瓶半分弱。
あんなに作ったのに乾燥したらこんなに縮んじゃうんだ。

おおよそ10分の１に縮んでしまいます。
生姜パウダーは、体の中から温めてくれるんです。
おろし生姜に比べて、辛味は少し強め。
お味噌汁にひとふりが美味しいですよ。
生姜と新生姜、できあがりをテイスティングしてみたけれど、味の違いはよく分かりませんでした。＾＾；
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