今年も残り最終週です
さーて、もう２０１０年最終週がスタートしてます。
今度の土曜日は元旦！！
私のクリスマスは今流行りの「家飲み」。
日本経済のためになってないかもしれませんが
その他の日に十分外食してますので、いいとしましょう。
メニューは鶏のおみ足を焼いたローストチキン。
これが簡単につくれておいしいのです。
実家近くのお肉屋さんが閉店する時に姉が「クリスマスにここのローストチキンが食べれなくなるなんて」と心の底から残念がると「作り方簡単なのよッ」とおばちゃんが伝授してくれたそうな。
１、骨付き鶏モモ肉を３０分お醤油に漬ける
２、フォークで「親の敵！」ってなほどグサグサ刺しまくる。
３、２２０度くらいに余熱したオーブンで３０分くらい焼く（途中１５分くらいでひっくり返す）
以上。
これがほんとおいしいんです。
漬けすぎると味濃くなっちゃうので注意です。
来年ぜひトライしてみてください。
イブの夜宅急便が届き、開けてみると
富山県滑川市で焼き菓子工房【ペパン】を営む古い友人からお菓子が届き
唯一のクリスマスプレゼントとなりました。
東京とフランスで勉強して実家に戻ってお菓子屋をオープンさせた女店主です。
お近くの方はぜひぜひ。木曜日と土曜日しかやってないみたいなので行く日には注意です！味は保証いたします☆