ダイナソー・バーベキュー

今日はとってもお世話になっている方が日本からご来訪。
年下なのに、知的でとてもしっかりしていて、尊敬すべき人。

お仕事終了後、131ストリートの「ダイナソー・バーベキュー」 へ。
職場の皆さんと一緒だけど、自分は110 より北は初めて。どきどきするなぁ。





このレストランはそのおいしさもさることながら（2008ミシュラン三つ星）、ソース で有名。
ソースは市販され、アメリカだけでなくイギリスやオーストラリアにも輸出されてる。
日本でも確かソニプラ（って今はもう言わないのか）あたりで売られていたような。
違ったかな・・・・・。
他のレストランでも、堂々とここのソースで料理が提供されるほどらしい。

さすがに、スゴイ迫力！結構取り分けたのに、まだこんなに。



うん、美味しい。
これは肉好きにはたまらないだろうなぁ。

満足、満足。