『ペリエってワインと合うのね』

メール広告でペリエが凄く安かったので、ペリエについてちょっと調べてみた
せっかくだからブログに残そう

Perrieの源泉はフランス・ラングドック＝ルーションのヴェルジェーズである。

ここです↓　でかい敷地ですね　
住所：〒30310 ヴェルジェーズ(Vergèze), ラングドック＝ルシヨン地域圏　ガール県　フランス

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入り口はこんなかんじ↓

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ちなみに、ヴェルジェーズの町のオフィシャルサイトでペリエ源泉の紹介
↓をクリック
Visite guidée de Ville de Vergeze

いがいと工場はペリエペリエしてないのですね・・・ぜんぜんペリエの文字がない
でも工場北側のグリーンの空き地にペリエ風に木が植わっています（拡大してみてみてください）
なんか好感が持てます。
あと自分の想像だともっと山奥にあると思ってたけど、意外と海に近いところなんだね。

でも１３００ヘクタールもの敷地なんだって・・・すごい！

ペリエの炭酸は完全に天然物だってことは有名ですね
・ピレネー山脈の造山活動による大きな地殻変動によりできた断層や亀裂で、天然ガスを含む地層と地下水の層が偶然出会って生まれた発泡水がペリエなんだって。

「奇跡の水」

ってよばれるのはホントに奇跡的な自然の出会いがあったからなんですね・・・へえ

ペリエの歴史（ペリエサイトのそのまま抜粋で・・すんません）
紀元前３世紀　　英雄ハンニバルが「ペリエ」の泉の水を飲んだそうな
１８６３年　　　ナポレオン３世がこの泉を”フランスの誇り”と絶賛
１８９８年　　　ルイ・ペリエ博士によるボトリング設備とボトルの開発
　　　　　　　　※ペリエの名前の由来はこの博士
１９０３年　　　本カカウ的な「ペリエ」販売開始
　　　　　　　　イギリス王国より”英国御用達”になる
１９７６年　　　”地球最初のソフトドリンク”のキャッチコピーでアメリカ上陸、大ブーム
現在　　　　　　「ペリエ」の商品化から一世紀、世界１４０カ国で愛飲

ていうかラングドック＝ルーションといえば、フランス全土のぶどう畑の３０％を占めるフランス最大のワイン産地じゃないですか・・・しかもお手頃でいおしいワインがごろごろあるんだよここは・・・

で、ペリエの周りをGoogleMAP散歩してみると・・・
やはり、ぶどう畑だらけですよ・・・予想通り

ていうことは・・・レモンより、ラングドックのこのへんのワインと割ってカクテルで飲むと最高に決まっている・・・

で、この近くのワイン生産者は・・・調べる

Vergéze のAOCはないみたいだ・・・
もっと大きく見て・・・ありました
ちょうど　Costieres de Nimes　（コスティエール・ド・ニーム）の圏内に Vergéze が入っている
Costieres de Nime は１９８２年にAOC認定されたようです

いいのがありました！
あの５大シャトーのラフィット醸造家が造る、パーカーポイント９２点取ったワインがありました
これです↓