selamat siang～
今日は曇りですが雨もやんで過ごしやすーい。
梅雨なんてさぁーっと通り過ぎてほしいなぁ。
今日も懲りずに食べ物ネタ。
懲りずにお付き合いを
今日はインドネシア料理といえばー
といったらよく出てくるからーい食べ物＆テーブルいっぱいのおかずがのったお皿で有名な
ＰＡＤＡＮＧ料理 ＭＡＳＡＫＡＮ ＰＡＤＡＮＧのご紹介です。
テーブルいっぱいのお料理なんて夢のよう
まずは写真をどうぞ。
このテーブルはしまーる友達が「あ、それはおかなくていー」「それもきらいだからおかなくていいよー」って拒否権を発動し、若干少なめのテーブルです。
じゃあお料理に近づいてみましょう。
こんな風にお料理のお皿の上にお皿をーっとのせていくんです。
お料理は鶏肉牛肉野菜いろいろあります。
ちなみに出されたものを全部食べなくっちゃいけないわけではなくって、
食べたものだけ事後申告でお支払いします。
だから闇雲にすこしずつーって手をつけては×なんですね。
こういったパダン料理でよくみる定番といえば、左の（みえにくい）緑の野菜。
これはもう定番中の定番。
品切れの日なんてほとんどありません。
これは何の葉っぱかというと、タピオカの葉っぱなんです。
ちょっと堅くて歯ごたえがありますが、味付けがおいしかったらなかなか。
けどそんなに「すごくおいしー」ってもんじゃぁないですね。
ちなみにパダン料理のしまーるのお気に入りは、
写真センターの鶏肉。
その名もＡＹＡＭ ＰＯＰ（アヤム ポップ）といいます。
これは塩となにかで味付けしている（多分）お肉なんですがさっぱりしてておいしーんです。
そしてその横の卵の焼いたようなやつ。
これは普通に卵焼きのような感じで おいしい
カレーとかも定番ですがおいしいです。
パダン料理といっても一口にこれはこの味！といえるわけではなくってお店によって違うからまた楽しみがありますよね。
ちなみにーーー
しまーるはパダン料理のお店「ＳＥＤＥＲＨＡＮＡ」というチェーン店がお気に入りです。
ジャカルタにはそこいら中に。
バリ島でもこの「ＳＥＤＥＲＨＡＮＡ」は見かけますよね。
ＳＥＤＥＲＨＡＮＡとはシンプルなという意味ですが、定番のお味でもいろいろ種類があってたのしめますよー。
試す価値あり、パダン料理です。