魅惑のブラックスープ | しまーる日記  

しまーる日記  

インドネシアがすきで、たびがすきで、ねこがすきなしまーるのjalan-jalan日記です。

でも最近jalan-jalanはなかなかできないので日々のことを綴っていきます。

selamat siang~晴れ

今日はなんだかぽかぽかあたたかくってきもちいいですねっぶーぶー




昨日に引き続き本日も食べ物ネタです。



東部ジャワの名物であり、「東部ジャワにいくよー」といえば、「じゃああれたべなよー」といわれるほど有名な食べ物、RAWON(ラウォン)のご紹介です。



詳しい説明は後にして、まずはお写真からどうぞっパー




ドーンドンッ


rawon



くっ、くろーーーーい。

そうなんですRAWONとはくろーーーいスープのこと。


ではもう一丁。

rawon


はいっ、ごはんを投入したら見やすくなりましたね目


くろーいスープの中にあるのはゴロッゴロの牛肉なんです。

お野菜はほかにはいってたっけなぁー

あんまりお野菜が入っているイメージはありませんが、この上に豆もやしをすこしかけるくらいですね。


このRAWON、みかけは黒とどっしりキテますが、お味はさーっぱりしているんです。

ちょっとすっぱいかんじと塩っぽさが丁度よくて、おいしーーーラブラブ!

お肉はいーっぱいはいってて、しかもやわらかく煮込まれていておいしーっドキドキ

ご飯との相性もバッツグングッド!

もうよだれジュルッジュルッですわーナイフとフォーク



この写真はスラバヤのワルン(屋台)でしたが、

マランにももちろんおいしいところがあります。



東部ジャワにおこしの際はぜひ試してみてくださーいっにひひ

おいしいよっ音譜