「うに醤油」は、当社自慢の醤油に丁寧に裏ごししたうにを加え、みりん、砂糖などで味を調えたこだわりの逸品です。ご家庭でも手軽に高級感のある味わいを楽しめるようにという思いから２年間に及ぶ試行錯誤を繰り返し、うに本来の味と深みを残しながらも、口あたりはまろやかで、ほどよい甘さとうにの香りが後から口の中に広がるくせのない味わい深い醤油を完成させました。適度なとろみがあるので、食材にかけてもなじみやすく、海鮮丼やたまごかけごはんなどのかけ醤油としてお使いいただけるのはもちろんのこと、パスタなどにもおススメです。
うにの風味が程よく香る贅沢な逸品！ 「うに醤油」１２名様モニター募集
とても贅沢な卵かけごはんができそう
卵かけごはんは大好きなのでよく食べていますが、いつも普通の醤油かめんつゆなので、磯の香りが漂ううに醤油でぜひ一度食べてみたいです。
また、うに醤油を使用して和風パスタも作りたい
ほかにもいろいろな料理に使えるので、ぜひ試してみたいです