皮から作る焼き小籠包～上海生煎饅頭（ションジエンマントウ）～
排骨飯（パイコーハン）～豚肉の旨煮ご飯～
白ねぎと生姜の白湯スープ
タピオカマンゴーオレンジ
初めてショウロンポウ作りましたよ～
かんだらじわーっと口の中に広がる肉汁・・・のはずだったのですが
あんまりお汁が出てこなかったんだよね
中に入れたゼラチンが焼くときに溶けだしたんでしょうね。
もっとジューシーなはずだったんだけどなあ
でも一応皮から作ったのでできた時はめちゃ感動でした
今度おうちで作るときはショウロンポウをしっかりとじて、ゼラチンの量を多めにいれてみようっと
失敗があるから成功があるんですものね。
↑ステーキ＆ガーリックライス
↑ライ麦バスケット（ブドウや、バラなどの模様がついて可愛いの。こちらはふたになる部分です。くりぬいてサンドイッチにして中に入れたり、クラムチャウダーを入れたりおしゃれなパンです）
気が付いたらゴールデンウイーク
ですね。おたふく風邪
ももうほぼ治りました。ゴールデンウィーク中ずっとふくれた顔で、外に出られなかったらつらいよねえ
でもなんとか外出できるようになりましたあ
というわけで今日はエミフルにＧＯ
やっぱ人多いですねぇ
平日がいいですね～行くのは
用事をさっとすませて帰りましたよ。
さあ、病気も治りましたんで
早速仕事＆勉強ですね～
ホームページも仕上げないといけないし
勉強もしないといけないし・・・
まあ相変わらず何か忙しいですけどね。
しかし、世間を賑わせているバス事故
私も昔は東京に大阪にと高速バスで行ってましたが
まあ松山からだと距離があるので
運転手は2人いましたけど
やはり長距離を一人で運転するのは
相当体力、気力を消耗するでしょうね。
居眠りじゃなくても、急に具合が悪くなることだって考えられるし。
高速バスの体制も見直さないといけないでしょうね。
今年は長期で休みがとれる暦らしく
海外に行く人も多いみたいですね。
皆さん、楽しい連休をお過ごしください。
私は多分その辺をちょろちょろするぐらいでしょうけどｗ