ぬか床は順調です。
温ちゃんも野菜室でゆっくり発酵しています。
今日は新しいネタ（おすし屋さんみたい）セロリです。
今日、スーパーに行くとセロリが売っています。
近所の小さなスーパーなので大手のように種類が多くありません。
季節の物、その日のお買い得が並ぶんです。
セロリ好きです。
サラダや炒め物で食べます。
でも、夫と息子は嫌い・・・炒め物で一度は食べてもらおうと買いました。
お漬物を漬ける時に
「おっと、セロリがあったぁ、漬けてみよう」
と入れてみました。
葉っぱのついた細めの茎です。
セロリ、美味しいです。
葉っぱもそのままでは硬くて食べたくありませんが､ぬか漬けにすると食べられます。
但し、香りは強いですよ。