昨日は二子玉川、今日は、荻窪、
元、いた店舗へのヘルプ続きで、毎日が同窓会みたいです。
朝、厨房へ行くと、ガスの開栓の手順が、
紙に書いてありました。
別に、体で覚えてるから、大丈夫なのに、
余計なおせっかいが、ありがたく感じました。
このガス台、懐かしい～。
ちょうど1年前いました。
いいことも悪いこともいろいろあった店なので、
鍋見るだけで、煮物しながら、考えてたことが、
自然といろいろ思い出されて・・・。
1年前にタイムスリップしたような・・・。
店長はじめ、従業員の人たちも、変わりなく・・・。
荻窪店は帰りたい店No.2です。
働きやすさ、ナンバー1。
今日はさんまが入荷しました。
もう秋なんですね・・・。
毎年、三陸産ですが、今年は北海道産・・・。
明日もここで朝鍋マシーンです。
おやしゅー。