地元の友達と待ち合わせて、高浜町のうみから食堂で夕食をいただきました。これまでにも何度か来ています。この日はメインにパエリアをお願いしたため、できあがるまでの前菜にローストビーフのサラダとイカのフリットを。飲み物の写真は撮り忘れました。サラダはちゃんと野菜の味がします。もちろんローストビーフも美味！フリットはからっとあがってて、イカのぷりっとした弾力に歯ごたえを感じます。若狭にきてから他の魚と同じくらい美味しいと感じるのがイカです。
パエリアいただくのは久しぶりです。これで二人分。レモンの果汁をひとまわしかけていただきました。しっかり目の味がついてますがレモンの酸味とよい反応していて食欲が進みます。魚介が新鮮なのが良いですね。海老もまるごといただきました。芳ばしい風味がしました。
食後はレモン風味のチーズケーキを。高浜町の内浦地区で栽培されているレモンを使っているそうです。コクがあって美味。レモンの風味で満腹気味のお腹にも入ります。美味しい夕食でした。
