小浜市内にある小さなケーキ屋さん。オープンの時に一度、焼き菓子を買いに行ったきりでした。先日、差し入れ用のお菓子を買いに寄りました。ショーケースに並ぶ美味しそうなケーキをみたら自分も食べたくなって、いくつか自宅用にも買ってきました。
最初にいただいたのはコーヒーゼリー。程よい苦みが感じられました。上層部のゼリーを食べ飽きた（？）頃に下に敷いてあるブラマンジェにスプーンが届きます。これも甘すぎずで。夏にはちょうど良いデザートですね。
翌日にいただいたのはメロンの載ったショートケーキ。メロンが甘くてジューシーです。生クリームは甘さ控えめでしたけれどメロンの甘さで十分いけそうな感じ。
最近、自宅では甘いモノは控えていますが、たまにいただくと美味しいですね。
