今月もゆかりんちゃんが伊勢赤福の朔日餅を送ってくれました。１１月はゑびす餅で、黒糖と柚子風味の２種が入っていました。
つるんとした皮の内側には漉し餡が詰まっています。黒糖のほうは打ち出の小づち、柚子のほうは黄金の小判がそれぞれ刻印されています。私はさっぱりとした柑橘の風味がする柚子味が好きかな～。
先日、神戸にお出かけしたとのことで、おみやげのレモンケーキもおすそ分けで入っていました。
瀬戸内のレモンを使っているそうです。仄かな酸味とコク、生地のしっとりした感じがクセになりそうです。
洋菓子は神戸に美味しいものが多いように思います。美味しくいただきました。ゆかりんさま、ありがとうございました！(*'▽')