上中駅前、国道２７号線沿いにある和菓子屋さん。しょっちゅう前を通過しているのでお店のことは知っていたのですが買い物したのは今回が初めてです。今回買ったのはわらび餅とカステラ二種。わらび餅はきなこと餡の６個入りです。自宅に戻ってから早速いただきました。餡餅のほうは透き通ったわらび餅の下に餡がみえて美味しそう。見た目は葛饅頭によく似てます。キメの細かい葛餅とは違って、わらび餅はつるつるとした食感。しっかりきな粉ばまぶされたほうのお餅も共に、とろとろに柔らかくて美味しかったです。
お店でお薦め商品を尋ねたところ、この商品がよく出てます、といわれたのが、上記の和菓子。梅、柚子、抹茶などいくつかのバージョンがあり、柚子味、抹茶味を買いました。「とうふ」とあるのは豆乳を使ってあるからのようです。
これは柚子味。もし指で押したら（押してないですが！）、指の跡がしっかりついてしまいそうな繊細な柔らかさ。水分がしっかりあるもちもちした感触。柚子の風味を仄かに感じました。ブロ友さんお薦めの葛を使ったアイスクリーム、葛バーはもう季節はずれで販売されてませんでした。また来年。💦