午前中、阿蘇山噴火と前後して、若狭湾を震源とした地震がありました。震度１だったので、たいしたニュースにはなりませんでしたが、またいきなりガタッ！と揺れるのは不気味。若狭湾は原発銀座。ここで地震は起こってほしくない。
所用で京都府福知山市に行きました。福知山では以前ブロ友さんが紹介されていたケーキ屋さんが「行きたいお店リスト」に載っています。ここのシェフ・パティシエさんはチョコレート細工の腕を競うワールドチョコレートマスターズで優勝された方とのこと。店内に広い目のカフェスペースがありますが、緊急事態宣言中は閉鎖されていました。８月から再開されているとのことで、行ってみました。
カフェは二階にあります。一階で注文して支払いを済ませ、あとでスタッフの方が席までもってきてくれました。
ケーキはひとつを選ぶのに迷います。いまの季節ならやはりこれかな？と。今秋はじめてのモンブランです。
たっぷりのマロンクリームの下には厚手のクッキー生地、その上に硬めのクリームブリュレが。マロンクリームからは僅かにラム酒の香りがしました。せっかくだったので、もう一個スイーツを注文しました。ケーキを二個はちょっと無理そうだったので、さっぱり食べられるフルーツゼリーを。これ、大き目のタマゴくらいの大きさ。仄かな酸味がちょうど良いです。
他のスイーツもいろいろ試してみたいです。カーナビに表示された地図をみると、公園のすぐ横にあるようです。またこれる機会があるといいな。
