Yahoo!ブログ時代からお世話になっているランニングママさんより、先日、宅配便が届きました。箱を開けると、ご自宅の菜園で育てられた豆が何種類かさや付きで、それに手作りのマーマレードとオレンジピールが入っていました。
ランニングママさんはフルタイムで働く傍ら、家庭菜園をされていて、ご自身が育てた野菜や果物で丁寧なお料理、また無添加で手作りされたお菓子など紹介してみえます。
いただいたマーマレード。お店のよりぎっしり！色もきれいです。
cocoroさんで買ってきたブリオッシュにつけていただきました。爽やかな香りと仄かな苦みが感じられて手作りならではの美味しさでした。
ソラマメはさやから出して軽く塩ゆでにしました。
赤いソラマメ。
小豆みたいな鮮やかな赤色。炊き込みにしたところ、赤飯のようにきれいに色がつきました。旬のものって栄養価も高いし、特別に何かを足さなくても十分に美味しいですね。
ランニングママさんはハンドルネームの通り、ランニングもよくされています！ブログやインスタの発信からは、日々とても健康的な暮らしを送っておられる様子が伝わってきます。農薬や添加物などほぼ無縁な食生活。若々しさや美を含めての「健康」はやはり「食」と「生活習慣」なのだなあ～～と感じます。手間暇かける生活は大変かもしれないけれど、それは長い目でみると、より良い人生への投資と同じ。易きに流れやすい私はただただ反省。
このたびは素敵な贈り物をありがとうございました。ブログで紹介させていただきました。