若狭バーム

６時までに食べるダイエット、続いています。現時点でマイナス１．６ｋｇ。自分にしかわからない程度ですが、お腹周りが少しすっきりした感じに。でも昔に比べるとまだ２．５ｋｇ増です。気のゆるみで随分脂肪をまとってしまったものです！

先日、敦賀の友達のところへ行く際、若狭町の国道沿いにあるアルデーヌ・カナモリという名のケーキ屋さんでロールケーキを手土産に買いました。私も一切れいただきましたが、甘さ控え目のあっさりした生クリームの味は、懐かしの堂島ロールを思い出すような美味しさでした。福井にきてこの味にまた巡りあえるなんて、とちょっと驚きました。また改めて買いにいきたいと思っています。

写真は自分ち用に買ったバームクーヘンの切れ端です。ダイエット中でも昼間に食べる分には問題なしなので、甘いものも一日一回程度は食べています。

若狭バームという名がついたバウムクーヘンです。形がちょっと崩れたものが割安に販売されていました。表面のサクサクとしたコーティング部分がとても美味しいです。しっとりと焼きあがったこの味・・記憶にあるどこかのバウムクーヘンと重なるなぁ・・と思いました。ネット情報で知ったのですが、パティシエをされている方はクラブハリエで修業されていたとのこと。あー、それで！と、納得。滋賀はお隣の県だけれど、お店はなかなかすぐに行ける距離ではないのでここで求められるのは嬉しいです。