今週の生協・おとりよせ。随分前に香川県に旅行した時におみやげで買った和三盆がとても美味しかったので、ずっと忘れられませんでした。先週、生協のカタログで見つけ、久しぶりに購入しました。
ここの和三盆は違うと思います。砂糖の粒子が非常に細かいからなのか、舌の上に載せた時にひんやりとした感覚を覚え、その砂糖はするする・・と絹のように溶けていく感じがします。シンプルなお干菓子なのに、なかなかこれを上回る和三盆菓子に出会いません。
漆塗りのお皿においてみました。
薄紙を剥くとこんな感じ。大きさ１ｃｍくらい。お皿を夜空、薄紙を雲に例えてみると、なんだかおぼろ月のような風情・・？(^-^;
お茶と一緒にいただきまーす。