この一年ほど、京都で一番多く食事をしたイタリアンのお店。
残念なことに今月で閉店されます。
オーナーシェフ様にとってはご栄転でめでたいことなのですが
このお店を目当てで京都に行っていた私たちは寂しさ９割。
ホワイトアスパラのフリット。今の季節のものですね。
毎回趣向が変わる前菜。１０年、２０年、いつでも同じものを
出されるお店も安心感があっていいですが、こちらでは毎回
旬の食材を使って新しいものに挑戦されていたような感じ。
みごとにどれも美味しい。
炭焼きの香ばしさただようステーキ。
デザート。
苦いキャラメルと甘いアイスクリームの対比が印象的。
新天地でのご活躍を祈念しております。