先日、双方の実家に福井の名産、越前ガニを送ったところ、
「お返し」ということで松阪肉を届けてもらいました。
胃にもたれるといけないから・・と
独特のサシの入った霜降りではなく
赤身が多い目の。
早速、3分の1くらいを塩焼きにしていただきました。
健康的とはいえ、あのとろけるような食感は
霜降り肉ならではですね。ちょっと物足りない
それでもやっぱりブランド肉だけあって
美味しいお肉です。
引っ越して以来、友達やら親戚やらが
懐かしいだろうとお肉を送ってくれるため
なんだか福井に来てからのほうが
松阪肉を食べている気がします・・（笑）
（地元ではそんなに食べられなかったよ！）
赤福の朔日餅です。
梅に鶯の包装紙が早春の空気を伝えてくれるようです。
今月もゆかりんちゃんが送ってくれました。
ありがとうございます！
2月は黒大豆と大豆を使った２種類の豆大福です。
柔らかいお餅と豆の食感がとてもよくて
なんとも幸せな気分になりました。
お抹茶と一緒に。
菓子皿は岡山旅行で買った備前焼。
抹茶茶碗は松阪万古焼（四日市の万古焼の一派？）です。
こんなものも同梱してくれていました。
金柑とふりかけ。
ふりかけはゆかりんちゃんの東京旅行みやげとのこと。
金柑で早速シロップを作ってみました。
冬はお湯で割って飲むと美味しいですね。
なんだかんだと赤福餅も県外に引っ越してからのほうが
よくいただいているような気がしますネ。
美味しいものが多い土地に生まれて良かった！（笑）