熊川宿道の駅の向かいにあるお洒落なカフェが
以前から気になっていました。
先日、見返りの松を観に行った帰りに寄りました。
鯖のカフェメニューってどうなんだろう・・・と思いつつ。
２時頃までのランチタイムにはお値打ちなセットがありましたが
既に３時を過ぎていたため単品で注文。
鯖サンドのハーフとアイスティーをお願いしました。
バゲットに焼き鯖とオニオン、マヨネーズ、レタス。
レモンの果汁をまんべんなくふりかけていただきます。
これが思っていた以上に美味しくてびっくりしました。
バゲットは柔らかくて密度みっしり。
酸味のあるマヨネーズに脂ののった鯖がとてもよく合うのです。
魚にありがちな臭みも全然ありませんでした。これは大あたりです。
サイズもこれがハーフですが、普通に食べるならこれでも十分だと思いました。
ショーケースには美味しそうなケーキも並んでいましたが
そこまで食べられそうになかったので今回は諦めました。
メニューにはフレンチトーストもあって気になります。
次回、お腹を空かせて伺いたいと思います。(#^^#)
ごちそうさまでした。
Saba Cafe
福井県三方上中郡若狭町熊川１２－１６－２